きょうのおかず

主菜をひとつ選ぶだけでなく、小鉢をいくつも味わいたい昼には、九種のおばんざい盛り合わせの定食が目を引きます。実際にこの定食を頼んだ人は、一口サイズのヒレカツや出汁巻き玉子、ポテトサラダなどを楽しみ、果物まで付いて満腹になったと話しています。ごはんは白ごはんか味つけごはんから選べる構成もあり、汁物と漬物を添えて、食事のペースに合わせて味わえます。

野菜を中心にした昼食なら、蒸し野菜とだし巻きの限定メニューも候補に。小鉢、ごはん、汁物、漬物が付く内容で、記載のあるメニューでは一日十食限定です。しっかり食べたいときには、京赤地鶏の親子丼という選択もあります。注文した人は、だしの味がする味付けと、ほどよい弾力の鶏肉を印象に挙げていました。

夕食は、御膳に一品料理を足して分け合う楽しみ方も。京都のお酒とともにブリの塩焼きや海老芋の炊いたものを味わったという声があり、メニューには米の旨みと果実のような香りが紹介された京都の日本酒も並びます。九種のおばんざいで品数を楽しむ昼にも、気になる一皿と酒を選ぶ夜にも、きょうのおかずらしい和食の幅が見えてきます。